Si hay algo tradicional en la Argentina, eso es el mate. Con incontables maneras de prepararlo y todo tipo de mezclas para probar. Incorporado a la vida cotidiana de nuestra gente, es practicamente imposible encontrar un hogar que no posea uno. Sin limites sociales, compartir es su lema principal, no cabe duda que es una carta de saludo para aquellos que son invitados.

Tiene origen en los aborigenes guaranies, en la region donde confluyen Paraguay, Argentina y Brasil. La palabra "mate" proviene del quechua "mati", que significa calabaza. El "mate" es el recipiente de la tradicional bebida, y la hoja de la yerba mate el ingrediente principal utilizado para infusionar.